Isegi Londonisse on suvi jõudnud, can you believe it? Niisiis. Õppeaasta on jõudnud lõpukorrale. ‘Ainult’ lõputöö veel vaja kirjutada, siis olen õppimisega ühel pool. Oli päris meeleolukas aasta. Söögitegemise suhtes mitte nii väga, sest ausalt öeldes oli väga vähe aega põnevaid retsepte katsetada. Aga mis siis ikka, seda enam olen praegu rohkem valmis katsetama.
Ja pealegi, õppisin siin olles palju muud kasulikku. Rahvusringhäälingu olemust ja raadiolainete regulatsiooni ning telekommunikatsiooni poliitikaid. Kõlab keeruliselt aga tegelikult on väga lihtne ja arusaadav. Ja huvitav! Aga olgu. See siin on ikkagi toidublogi. Ja kuna mul midagi paremat teiega jagada ei ole, siis jutustan lihtsalt, kuidas me täna 30-kraadises kuumuses tagaaias kartuleid ja vorste grillisime.

Ma ei ole kindel, kuidas meie naabrid grillimisse suhtuvad – siiani ei ole ma veel näinud neist ühtegi väljas ei päevitamas ega veelvähem grillimas, seega…võibolla siinmaal ei olegi see kombeks. Aga kahju on ju ilusat päikeselist ilma raisku lasta…Kui keegi oleks midagi öelnudki, oleks me ta lahkesti grillipeole kutsunud. Jagatud rõõm on ju poole suurem.

Grillisime Eestist kaasa toodud vorste ja kartuleid. Iseenesest lihtne ja lollikindel. Ja oi kui maitsev! Mässi kartulid fooliumisse ning aseta need hõõguvatele sütetele enne, kui vorstid grillile asetad (nii 10 min varem, siis saavad vorstid ja kartulid üheaegselt valmis). Kartulid on valmis siis, kui see kahvliga torgates pehme tundub (st kahvel läbib kartuli kergesti, ilma ‘pingutamata’). Võta kartulid süte keskelt, eemalda hõbepaber, tee peale torkehaav ning pigista kartuleid veidi, et küpsenud ‘pehmemat ja maitsvamat osa’ paremini kätte saada oleks võimalik. Määri kartulitele ka veidi võid või toorjuustu ning riputa peale ka natuke parmesani. Soola ka muidugi. Ning söö ja naudi!
Õhtusöögi lõpetuseks oleksid äärmiselt hästi sobinud värsked maasikad, just sellised, mida ma eelmisel nädalal koduaiast noppisin, sellised punased, värske ja magusa maitsega. Lähengi homme turule maasikajahile. Aga ega selliseid ‘kodumaasika’ maitsega punaseid hõrgutisi siit vist leida ei õnnestu…









