Kõvad saiad-leivad tagasi ahju

Kui sai (või leib) on kõvaks läinud, siis toimi järgmiselt: kasta see korraks leigesse vette ning pista fooliumiga kaetult 180 kraadisesse ahju ca 10-15 minutiks (olenevalt suurusest). Võib ka ilma fooliumita, aga siis pead aeg ajalt jälgima, et sai ahjus kõrbema ei läheks. Kui tuba täitub värske küpsetise aroomiga, on sai taas pehme. Tõsijutt!

Proovisin täna hommikul sama paar päeva tagasi valmis küpsetatud vastlakuklitega. Ja toimis! Üks kukkel jäi ainult vesiseks; ikka sellepärast, et leotasin seda vees liiga kaua (30 sek on väikesele kuklile liiga palju).

Seda võib küll öelda, et kardemonimaitselised kuklid moosi, maapähklivõi ja meega on hommikusöögiks lausa loodud.